ギャル曽根、ダイエットにおすすめ！ヘルシーなのに食べ応え満点“しらたき”レシピ「うん、美味しい！」

まず初めに、今回の動画で使用されていた“しらたき”の特徴について簡単に説明します！

しらたきは、こんにゃく芋を原料とした“低糖質＆低カロリー”が特徴の一つである食材。

また、食物繊維も豊富に含まれているため、腸内環境を整えたり、満腹感を与える働きなどが期待されていることから、ダイエットにもおすすめの食材とされています♪

ギャル曽根さんも、春雨よりもしらたきの方がヘルシーだとして「カロリーほぼゼロ」とコメントしながらこちらのレシピを紹介してくれました！

【材料】
しらたき　480g
ひき肉　100g
ピーマン　2個
白菜　約1/4玉
ごま油　大さじ1
にんにく　少々
しょうが　多め
豆板醤　小さじ1
甜麺醤　小さじ2
みりん　大さじ2
清酒　大さじ1
醤油　大さじ1
鶏ガラ　小さじ1
水溶き片栗粉　適量
山椒　お好み

【作り方】
（1）フライパンにごま油を引き、ひき肉を炒める
（2)細切りにしたピーマンとカットした白菜、洗って下茹でしたしらたきを加え、さらに炒める
（3）にんにく、しょうが、豆板醤、甜麺醤、みりん、清酒、醤油、鶏ガラで味付けをする
（4）水溶き片栗粉でとろみをつける
（5）仕上げに山椒を振りかけて完成

料理を一口食べたギャル曽根さんは、「うん、美味しい！」「ブリンブリンしてますよね」とコメント。

スタッフさんからは、「めっちゃ美味しい！やばー！」「ご飯食べたくなるね！」と、食べ応えもあると絶賛されていました♪

動画内では、ギャル曽根さんが、しらたきを使った他の料理のレシピも紹介しています。
ぜひチェックしてみてくださいね！