石川梨華、寒い季節にピッタリ♪大好きな“つけ蕎麦”アレンジを紹介
2025.1.21 18:45
元モーニング娘。のメンバーで、現在はモデルやタレントとして活躍中の石川梨華さん。私生活では、2人の息子さんを育てるお母さんとして奮闘されており、SNSでは度々おいしそうな手料理の写真をアップされています。
そんな石川さんが、「久しぶりに作った」という寒い季節にピッタリな“大好きなメニュー”の作り方をInstagramで紹介してくれました！
石川さんが、お昼ご飯に作ったという「ピリ辛豚つけ蕎麦」のレシピがこちら！
■お気に入りの“つけ蕎麦”レシピ
【材料】
・豚バラ肉
・長ネギ
・ごま油
・水
・麺つゆ
・塩
・ラー油
・ごま
・生姜（お好みで）
【レシピ】
1.豚バラ肉と長ネギをごま油で炒める
2.1を水、麺つゆで煮つめる（味見しながら塩で味を整える）
3.仕上げにラー油、ゴマをまぶす。
■寒い季節には“薬味”も追加♪
また、石川さんは、「今日は生姜のみじん切りを入れてみた」と、一手間加えたアレンジも紹介。
生姜は、血行の促進を助けるジンゲロールという成分が豊富に含まれている食材。
ジンゲロールは加熱によりショウガオールという成分に変化し、身体を芯から温める効果が期待できることから、冷え性の改善や免疫力の向上などにもつながると言われています。
そんな生姜を入れたアレンジは、寒さが増し体調を崩しやすい今の季節にピッタリですね♪
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